Nařízení ES 178/2002 - týká se obecných principů, které platí pro všechny pracovníky firem,
které se jen dotknou potraviny a to i balené
Analýza nebezpečí a kritické kontrolní body
Analýza nebezpečí a kritické kontrolní body
Nařízení ES 178/2002 - týká se obecných principů, které platí pro všechny pracovníky firem,
které se jen dotknou potraviny a to i balené